Carta

Gyozas de pollo a la plancha

Con verduras y soja especiada

Gyozas de ternera con mozzarella

6 unidades

Gyozas de cerdo con gambas

6 unidades

Mini rollos Kampai

Rellenos de carne de cerdo, brotes de bambú y setas · 4 unidades

Rollitos imperiales

Ligeramente tempurizados, rellenos de surimi, langostinos y verduras · 2 unidades

Tartar de atún rojo de almadraba con aguacate

Tartar de salmón con aguacate

Sopa de miso

Sopa japonesa con base de pasta de soja aromatizada, tofu, almejas y langostinos

Edamame

Haba de soja recién cocida · con picante o sin picante

Ensalada Takosu

Alga wakame, pepino y pulpo cocido

Ensalada templada

Dados de atún rojo a la plancha, aguacate, rúcula, salsa de sésamo y base de arroz blanco

Tataki de atún rojo de almadraba

Hash pollo

Fingers de pollo con empanado crujiente y arroz blanco

Tempura de verduras variadas

Poupiette de tartar de atún rojo

Tartar de atún rojo con un toque picante sobre base de alga nori en tempura, cortes de aguacate y huevas de trucha · 2 unidades

Gunkan de tartar de atún rojo

Ikura

Huevas de salmón

Salmón flambeado con queso y cebolla frita

Atún rojo flambeado con foie

Pulpo flambeado

Con parmentier de patata y ralladura de lima

Maguro sushi

Atún de almadraba

Sake sushi

Salmón

Unagi sushi

Anguila asada

Carne de buey flambeado con foie

Nigiri de salmón flambeado

Mayonesa japonesa, cebolla crujiente y mostaza miel

Nigiri de atún flambeado

Con huevo de codorniz y trufa

Atún rojo de almadraba

Salmón

Sashimi de dorada

Hosomaki de atún rojo y salmón

6 uds. de atún rojo y 6 uds. de salmón

Hosomaki de atún

Atún rojo con nueces, aguacate, pepino y queso crema

Hosomaki de salmón

Salmón con cebolla caramelizada, aguacate, pepino y tobiko

Kampai Maki Moriwase

12 uds. de uramaki / futomaki, 3 variedades diferentes

Moriwase Kioto

9 sashimi, 8 uramaki, 12 hosomakis y 4 niguiris

Moriwase Nara

15 sashimi, 8 niguiris, 12 uramakis y 18 hosomakis

Uramaki de Barbate · Nuevo

Atún rojo de almadraba en tiras, cobertura de finas lonchas de atún rojo, salsa kimchi y aceite de sésamo · 8 uds.

Uramaki de salmón

Salmón, aguacate, pepino, crema de queso y sésamo

Dragon roll

Langostinos en tempura, aguacate, mayonesa japonesa y cobertura de aguacate

Togarasi Crunch Maguro

Tartar de atún rojo con un toque picante, aguacate, pepino, salsa de sésamo y perlas de arroz

Aburi de salmón

Salmón, aguacate, pepino, mostaza miel y cobertura de salmón flambeado

Futomaki de pollo

Pollo crujiente marinado, aguacate, cebolla frita, mayonesa y envuelto en tempura

Uramaki tropical · Nuevo

Pollo crujiente empanado, cebolla caramelizada, mermelada de mango y salsa mayo jalapeños · 8 uds.

Uramaki americano · Nuevo

Pulled pork, cebolla caramelizada, guacamole, cobertura de queso cheddar y crujiente de doritos · 8 uds.

Uramaki sanluqueño · Nuevo

Langostinos de Sanlúcar a la plancha, aguacate, mayonesa con manzanilla y cobertura de tobiko · 8 uds.

Katsu Bowl

Pollo crujiente marinado, tortilla francesa con cebollino, base de arroz gohan y salsa katsu

Gyudon

Tiras de solomillo de ternera, verduras salteadas, fondo de arroz blanco y huevo frito

Langostinos con verdura en wok directo y salsa Tom Yun

Picante

Pollo al curry verde con arroz gohan y manzana

Kaisen Yakimeshi

Salteado de arroz, verduras, pollo, setas, langostinos, surimi, maíz y cebolla frita

Arroz estilo Thai

Arroz salteado, pollo al curry amarillo, verduras, piña y cebolla frita

Yakisoba

Wok de tallarines con verduritas, setas y pollo

Yakisoba estilo Thai

Wok de tallarines con pollo al curry amarillo, verduritas y setas

Pad Thai

Típicos noodles de arroz, verduritas, setas, pollo y langostinos, o ternera

Arroz con jamón

Salteado con verduras y vino de Jerez

Tallarines al ajillo

Con verduras salteadas, brócoli y langostinos al vino de Jerez